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15區法式烘焙
地址:台北市民生東路三段113巷6弄11號  電話:02-2545-6760 (週一公休)
最近真的吃了很多甜食,過年期間胡姐說要帶我去吃一家好吃的法國甜品,我在想會是芙麗葉嗎?直到上週跟胡姐吃飯時,才確認胡姐要帶我去的是這家「15區法式烘焙」。單看這照片就有日劇中幸福甜品店的感覺。
這個一進店門就可以看到的蘋果派,算是鎮店之寶。不但外觀引人注目,嚐起來也是相當有層次,首先吃到香脆的外皮,然後酒香覆蓋的蘋果切片,不但迷惑了你的味蕾,也讓你的整個頭腦為之沈醉。二話不説,先外帶三個,因為來的匆促,沒事先訂位。
這兩個蛋糕名字超美的,一個叫橙心,一個叫橙意。橙意比較甜,橙心帶酸味!
看似佈滿巧克力醬的達當蘋果,是由圖滿焦糖的蘋果做成,很用心耗時的作品。吃起來焦糖甜味混合著蘋果的微酸,一起在口腔裡化開,能體驗夢幻女郎般的幸福。
這兩個我沒買,覺得很美,先拍下來,下回再吃!
每到這個季節最火紅的水果草莓,絕對是甜點蛋糕上最耀眼的寶石,這個草莓塔上,不但草莓、藍莓多,紅白醋栗也點綴期間,加上開心果口味的macaron,還有藍姆酒香的杏仁卡士達奶油組合出完美的口感。
順帶一題,這裡的茶葉,也是來自法國的瑪黑茶!有空來喝個茶,配上另一款只能內用的人氣商品「半熟巧克力」吧!

 

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